Temperbedrach vs. gewoan glês foar cookware-deksels: dat is feiliger en duorsumer?

By it kiezen fan cookware-deksels - as foar potten, pannen, as spesjaliteiten, as spesjaliteiten-ark - it type glês kin de feiligens, duorsumens signifikant ynfloed hawwe en prestaasjes. Temperbedrach en gewoan glês binne twa mienskiplike materialen, mar se ferskille drastysk yn krêft, waarmte wjerstân, en feiligens. Yn dizze hantlieding sille wy har ferskillen brekke, fokusje op cOuDware-applikaasjes, en helpe jo te besluten wat it bêste is foar jo keuken.

Wat is gewoan glês?

Gewoan glês (anneäled glês) is in basisilikaal materiaal makke troch koelje glês stadich om ynterne stress te ferminderjen. While cost-effective, it has limitations:

• Sterkte
• Feilichheid: Skatters yn skerpe, jagged shards, posearje blessuere risiko's.
• Waarmte ferset

Mienskiplike brûkt: Dekorative deksels, lege hjitte iten beslacht, as budzjetfreonlike cookware.

Wat is tempereare glês?

Tempered glês is annealed glês behannele mei kontroleare thermyske as gemyske prosessen om krêft te ferheegjen. Key Funksjes:

• Sterkte
• Feilichheid: Brekt yn lytse, stompe granules (per ansi z97,1 feiligensnormen), ferminderjen fan ferwûningsriken.
• Waarmte ferset: Betestearren temperatueren oant 300 ° C (572 ° F), ideaal foar oven-feilige deksels.

Mienskiplike brûkt: Oven-feilige cookware-deksels, stovetop pannen, en hege-ferkearen keuken ark.

Temperbedrach vs. gewoan glês: Key-ferskillen

Kookware Lid-applikaasjes: Hokker glês is better?

1. Stovetop Pan Lids

• TEMPERED GLASSDING LID: Optimaal foar fretten fan pannen as skerpen. De witter fersoarging lit it tafersjoch hâlde mei iten sûnder it deksel te heffen, behâld fan focht en waarmte. Merken lykas Pyrex® Brûk tempereare glês foar dit doel.
• : Foarkom dat fretten mei hege waarmte. Geskikt foar siedjen by lege temperatueren.

2. Oven-feilige cookware-deksels

• TEMPERED GLASS
• Gewoan glês: Net oven-feilich risiko fan ferbrekkende by hege temps.

3. Spesjaliteitsklier (bgl. Slow Cookers, Tee Kettles)

• TEMPERED GLASS: Foarkar foar stoom-swiere apparaten. Ferset tsjin konstante focht en hjittenscycling.
• Gewoan glês: Kin de tiid ferdwine fanwegen steam-eksposysje.

Foar- en neidielen fan tempereare glêzen deksels

✅ Pros:

• Oven-, magnetron-, en ôfwaskmasjine-feilich.
• Kras-resistint oerflak bliuwt jierrenlang dúdlik.

❌ Cons:

• Swierder dan gewoan glês as silicone-deksels.
• Kin net snije of feroarje nei temperjen.

Wannear te kiezen om gewoane glêzen deksels te kiezen

Gewoan glês deksels kinne foldwaan as:

• De cookware wurdt selden brûkt.
• Fyn in betroubere en profesjonele leveransier. (Ningbo xianghai keukenwarebinne mear dan 15 jier mei cookware-deksels levere, hawwe ferskate cookware-deksels foar ferskate sakjes.)

Feiligens tips foar glêzen cookware-deksels

1. : Pleats noait in hyt
3. Ynspektearje foar skea: CRACKS OF CHIPS COMPROCHISJE STRUCTURE TEEFIMITY-ferfange fuortendaliks.

Yndustry-ynsjoch: Wêrom de measte Premiummerken brûke tempereare glês

In stúdzje fan 2022 trochGlobal Cookware Trendsfûn dat 78% fan 'e hege-ein mei koekjelbrands tempereare glês deksels brûke fanwege:

• KONSULDSJE: 65% fan keapers prioritearje feiligens en duorsumens oer kosten.
• Garantoenen foardielen: TEMPE GLASSE HAR LOWER BREAKE TARS, RJOCHTSJOCHTSJOCHTSJOCHTSJOCHTS.
• Breed